タレがない　どうしよう焼き鳥、でも大丈夫　作れば良いんだ 美味しくできました

あ、しまった

そう、妻が気がつきました

え あんまり 味ついていないじゃん

美味しい焼き鳥買いに行きました　なのに

美味しいと評判の 焼き鳥屋を尋ねたら 休憩中 だったので 、串を打って作って販売を主にしているその焼き鳥屋の製造販売店に伺いました 。

遅い時間でしたが、わずかにまだ残っていた「 ツクネ」と「ピーマンの肉詰め」「ネギマ」を適当に購入し 買って帰りました 。そして夜中に早速 妻と食べようと開けたところ 妻が先に気がつきました。
あれ？
ということです

タレがない　でも大丈夫　作れば良いんだ

妻は あっさりと ピーマンにソースをかけただけで、他のものは薄味のまま 食べてしまいました 。

私は軽く お風呂に入り 出てきてから タレを作りました。

お醤油とみりんを 同等 くらい そして砂糖を半分くらい入れてクツクツと 焦がさないように煮詰めました 。ただ 私の場合はいつも 家では ニンニクのチューブを 使って 焼き鳥 一面につけて食べていますので 、出来上がった タレに 混ぜて 上からかけて食べます。

焼鳥は温かくなるまで焼くと串が焦げてしまうので、
だいたい500wで40秒くらい。この量だと暖めた後にトースターで三分位で焦げ加減を見ながら焼きます。 私はいつも買って来た焼き鳥を冷蔵庫に入れているのでレンジを使いチンしています。トースターの温度を抑えてゆっくり焼いても美味しいですよ。串には銀紙巻いたりお酢？？工夫して焦がさないようにね。取れなくまります

焼いて 熱いうちに チューブのにんにくの入ったタレをかけて食べました 。あ、そうそう もちろん 七味も かけています。
結構 自分の味になって美味しかったですよ 。

ただ 美味しいと評判の また美味しかった過去の記憶のある 焼き鳥が食べられず残念でした。
いつも、その 焼き鳥屋は 、土曜日はランチ もやっていたので 、今度 焼き鳥 弁当と焼き鳥を買ってこようかなと思っています。

皆さんも タレを切らした時は 砂糖 醤油 みりん で タレを作って 食べてみてください。 少し塩を入れたり 胡椒を入れたり ニンニクを入れて自分なりの味を作るのも面白いですよ

でも残念だな 美味しかった記憶のある 焼き鳥が食べられなくて前は 土曜日はランチ もやっていて 焼き鳥弁当なども売っていたので 今度また 行ってみよう お弁当と 焼き鳥を買って 、 家で楽しもうと思っています。
ではまた。